Üye İsmi : Parola :

Üye Ol | Parolamı Unuttum
Bakkal
Forum  >  Tükan Önü  >  Demli Çay Evi
YORUM EKLE
Adnan Ertekin
21 Haz 2016 13:27



Üyeye Özel Mesaj At
Üye'nin Kişisel Sayfasına Git
Çok mütevazi, sade olurdu bir zamanlar köyümüzdeki, yöremizdeki bakkal dükkânları.
PVC yada alüminyum doğramalar icat edilmediğinden dolayı,
pencereler, kepenkler, kapılar ahşaptan yapılırdı.

Hırsızlık zaten vukuu bulmazdı da, tedbir olsun diye basit düzenekli kepenkler
işi görmeye yetiyordu.
3- 4 tane sol tarafta, 3- 4 tane de sağ tarafta olan tahtalar,
menteşelerle birbirlerine tutturulur, açılıp kapanması sağlanırdı.
Bir de basit bir kilit tedarik edildi mi, iş biter, dükkân emniyete alınırdı.

Raflar ( terekler ), ürünlerin olduğu sandıklar, tezgâhlar, kutular, kaplar,
yer döşemeleri, tavan döşemeleri, sunta, suntalam vb. ürünler yaygınlaşmadığından dolayı, hep tahtadan yapılmak zorundaydı.

Parke, kalebodur, fayans, çini gibi ürünler de henüz kullanıma girmemişti.
Yer döşeme tahtaları genellikle, üzerinde yüründüğü vakit gıcırdardı.

Camekân gösterişten çok uzak ve yalındı.
Birkaç tahta raf olur, bu raflara sigara, kibrit, gaz lambası, el fenerleri vb. ürünler dizilirdi.
Çeşitli ebatlardaki çiviler ( mıh lar ) dükkânı saran rafların en altında, tahta kutular içinde satılırdı.
Bisküvi çeşitleri, gaz lâmbaları, gaz lâmbası camları, el fenerleri, el feneri pilleri,
lastik ayakkabılar ( cizdavit ), pilaçlar, iğne, iplik çeşitleri, helva, zeytin, akide şekerleri, leblebi, kuru üzüm, leblebi tozu, sakız, defterler, kalemler, gaz bu dükkânlarda satılan ve ilk etapta benim aklıma gelen ürünlerinden başlıcalarıydı.

Poşetler henüz yaşamımıza girmediğinden dolayı,
kesekağıdı, pazar çantaları yerine ise, fileler kullanılırdı.
Leblebi, çekirdek, leblebi tozu, şeker vb. ürünler,
bakkal amcanın birkaç saniyede yaptığı külahlara konularak, müşteriye sunulurdu.

Süt, yoğurt, ekmek vb. temel gıda ürünleri, hane sahipleri tarafından evlerde yapıldığından dolayı, bu dükkânlarda satılmazdı.

Hassas elektronik teraziler yoktu, kefeli teraziler tek alternatifti.
2 kefesi vardı tartının, birisine ürün konulur, birisine ise ağırlık konulur,
tartma işlemi gerçekleştirilirdi.

Veresiye defterleri çok kullanılan bir yöntemdi.
Veresiye defteri vardı kişinin, ya da ailenin.
Gelinirdi dükkâna, aldığı ürünler bakkal tarafından elindeki küçük deftere tek tek yazılırdı.
Aynı bilgileri bakkal, kendi defterine de kaydederdi.
Ve ödemeler gerçekleştirildikçe, defterlerden düşülürdü.

Maalesef bu durum, böylece sürüüüp giderdi.
Nasıl sürüp gitmesin, sıkıntıdaki ailelerin iki yakası bir araya gelmezdi ki.

Hiç sıkıntıya düşmemeniz dileklerimle,

Adnan ERTEKİN.

03.08.2016 06:55:07’de Forum Yönetimi tarafından düzenlendi

Toplam 0 yorum 1 sayfada listeleniyor